Gạo, rau, thịt… đầy ắp siêu thị

Sáng 9-3, theo ghi nhận của chúng tôi, hàng hóa tại các siêu thị, hệ thống phân phối cũng như các chợ tại Hà Nội đã dồi dào trở lại, giá ổn định nhưng sức mua giảm rõ rệt.

Hàng hóa dồi dào, giá giảm trở lại

Trao đổi với Pháp Luật TP.HCM, ông Đào Văn Đô, Giám đốc Ban quản lý chợ đầu mối Minh Khai (Hà Nội), cho biết: “Hôm nay lượng người dân đến mua bán tại chợ rất thưa thớt, hàng hóa ê hề. Sức mua yếu nên giá nhiều mặt hàng cũng giảm theo. Ví dụ, giá thịt heo mông sấn giảm xuống mức 145.000 đồng/kg. Các mặt hàng rau, củ quả như khoai tây từ mức 15.000 đồng/kg giảm còn 12.000 đồng/kg nhưng vẫn ít người mua”.

Theo ông Đô, tình hình này trái ngược với trước đó hai, ba ngày khi Hà Nội công bố ca dương tính thứ 17 với virus SARD-CoV-2. Khi đó, lượng người mua tăng đột biến khiến giá cả một số mặt hàng thực phẩm, hàng thiết yếu bị đẩy lên cao. Đơn cử như khoai tây đang từ 14.000 đồng/kg tăng vọt lên 16.000-16.500 đồng/kg. Giá thịt heo đang ổn định ở mức 140.000-145.000 đồng/kg cũng tăng lên 160.000 đồng/kg.

Không chỉ chợ đầu mối, các siêu thị lớn cũng trong tình cảnh tương tự khi hàng hóa về rất nhiều trong khi sức mua lại giảm. Bà Dương Thị Thanh Tâm, Phó Tổng giám đốc Vincommecre, cho biết sau khi Hà Nội công bố ca dương tính thứ 17 với virus SARD-CoV-2 thì từ đêm 6-3, sức mua của người dân tăng lên đột biến, kéo dài đến 16 giờ chiều hôm sau.

“Riêng trong buổi sáng 7-3, hệ thống VinMart tại Hà Nội bán được hơn 30.000 thùng mì tôm, trong khi đó ngày bình thường chỉ bán được khoảng 1.000-2.000 thùng. Tỉ lệ mua online tăng trưởng 548% so với ngày thường với khoảng 10.000 đơn hàng. Nhưng đến nay, sức mua trở lại bình thường” - đại diện Vincommerce cho biết.

Lý giải nguyên nhân về sức mua đột ngột giảm, đại diện Vincommerce cho rằng có thể do khách hàng đã có nhận thức cơ bản về dịch nên hạn chế tụ tập đông người. Cạnh đó, sức mua của ngày 7-3 tăng đột biến, người dân đã mua được kha khá hàng thiết yếu rồi nên có thể vài ngày tới sức mua mới tăng trở lại.

Tại một số siêu thị lớn khác như Big C, hay các chợ dân sinh, tình trạng cũng tương tự khi hàng hóa đổ về dồi dào nhưng thưa thớt người mua, dù giá cả đã trở về bình thường. Ví dụ, tại chợ dân sinh Hà Đông, rau cải cúc ở mức 6.000-7.000 đồng/mớ, bắp cải 10.000 đồng/kg, rau bí xanh 15.000 đồng/kg.

Hàng hóa về các siêu thị rất dồi dào, sức mua đã trở lại bình thường. Ảnh: AN HIỀN

Chuẩn bị sẵn nhiều kịch bản

Đến thời điểm hiện tại, hầu hết các hệ thống phân phối lớn, nhà cung cấp đã chuẩn bị sẵn các kịch bản cung ứng hàng hóa nhằm đảm bảo không gián đoạn, không ảnh hưởng đến người dân trong giai đoạn phòng, chống dịch.

Cụ thể, ông Nguyễn Thái Dũng, Phó Tổng giám đốc Công ty TNHH Bán lẻ BRG Retail - đơn vị sở hữu các thương hiệu Intimex, Hapro, Seika, Fujimart, cho hay: Từ sau tết chúng tôi đã giảm các mặt hàng như quần áo, đồ gia dụng, xoong chảo và tăng cường các mặt hàng thực phẩm, nhất là mặt hàng thực phẩm khô, có thời hạn sử dụng dài ngày như mì tôm, gạo, sữa, nước mắm...

“Các đơn đặt hàng với nhà cung ứng cũng tăng lên gấp 5-10 lần để dự trữ, kịp thời đáp ứng nhu cầu mua của người dân” - ông Dũng cho hay.

Bà Dương Thị Thanh Tâm, Phó Tổng giám đốc Vincommerce, cũng thông tin: Chúng tôi đang có 132 siêu thị VinMart trên toàn quốc và hàng ngàn cửa hàng. Ngay khi dịch xảy ra, chúng tôi đã có các kế hoạch ứng phó cụ thể, tập trung vào bốn mục tiêu là không tăng giá, làm việc với nhiều nhà cung cấp để có kế hoạch sản xuất trong sáu tháng, đảm bảo các kịch bản về sản lượng tăng đột biến.

“Các hàng hóa thiết yếu như thực phẩm, khẩu trang y tế, nước rửa tay đều đã được xây dựng kịch bản cung ứng. Qua đó đáp ứng nhu cầu người dân đến ít nhất hết tháng 3 với kịch bản tăng trưởng sức mua 40%-50%” - bà Tâm nói.

Cạnh đó, Vincommerce kết hợp với các nhà cung cấp có thêm các chương trình khuyến mãi để giảm gánh nặng cho người tiêu dùng về mặt chi phí trong thời gian ngắn. Từ đó để người dân thấy rằng không cần phải tích trữ quá nhiều mà giá cả còn tốt hơn ngày thường, giúp bình ổn lại tâm lý.

“Các kịch bản đều xây dựng dựa trên việc lấy Hà Nội làm mẫu và có thể áp dụng cho 50 tỉnh, thành mà VinMart, VinMart+ đã có mặt. Theo đó, bất kể lúc nào, ngay cả trong trường hợp xấu nhất dịch lan ra nhiều tỉnh, thành thì chúng tôi đều có thể áp dụng” - bà Tâm nói.

Tại cuộc họp đột xuất của Bộ Công Thương mới diễn ra, Bộ trưởng Công Thương Trần Tuấn Anh cho hay trước diễn biến của dịch bệnh, bộ đã lên nhiều kịch bản chuẩn bị cho các tình huống. “Mục đích xuyên suốt và duy nhất là trong bất kỳ trường hợp nào cũng phải đảm bảo nguồn cung các mặt hàng thiết yếu cho người dân” - Bộ trưởng Trần Tuấn Anh nói.